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Chipirón encebollado
2010-03-19 16:23:40, por 22072
Ingredientes
- 250 de Chipirones
- 1 Cebolla
- 1Pimiento verde
- Aceite
- Ajo
- Perejil
Preparación
Una vez limpios los chipirones, se hacen a la plancha con un poquito de aceite hasta que estén bien dorados. La cebolla y el pimiento se pican y se pochan, para luego cubrir el chipirón con la mezcla.