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Chicharrón de pollo
2010-03-17 14:44:51, por 23722
Ingredientes
- 2 lbs de pollo deshuesado
- 1/2 taza de harina
- 1 pizca de oregano
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 2 tazas de aceite
- Sal
Preparación
Mezcla la harina con la pimienta, el orégano y sal.
Cubre el pollo en la harina. Calienta el aceite en un sartén profundo y fríe hasta que dore.
Escurre el exceso de aceite sobre una toalla de papel.