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Chaudeausalsa de vino
2010-03-17 12:35:20, por 22496
Ingredientes
- 3 huevos
- 3 yemas de huevos
- 1/2 lt vino blanco seco
- 6 cdas de azúcar
Preparación
En el bol, mezcle todos los ingredientes, deben quedar bien ligados. Verter agua en la cacerola, la cantidad necesaria para que el fondo del bol , no la toque.
Lleve a fuego lento, y cocine batiendo siempre, hasta que la preparación se cueza, tarda entre 15 a 20 min.Server caliente, inmediatamente.
Esta salsa sirve para bañar torrijas, buñuelos, budines, flanes o postres helados.