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Chalupas mexicanas
2010-03-17 14:44:54, por 23459
Ingredientes
- 250 grs. de carne de res, cocida y deshebrada
- 250 grs. de tomates verdes
- 2 chiles verdes para salsa
- 1/2 Kg. de tortillas de maíz
- 1/4 de cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 1/2 lechuga
- 1 queso fresco
- sal y pimienta
Preparación
Hacer la salsa con tomates, cebolla, ajo, chiles verdes, sal y pimienta, freír las tortillas, colocarles la carne deshebrada, y cubrirlas con salsa.
Para servir, adornar con queso fresco desmoronado y hojas de lechuga.