Cocina 33

Seleccione Formato


Cerdo en salsa de cebolla y miel


2010-03-19 15:41:09, por 22192

Ingredientes

Preparación

Pelar las cebollas y cortarlas en aros muy finos. Freírlas en aceite de oliva hasta que estén ligeramente doradas, cuidando que no se quemen, removiendo de continuo con pala de madera. Agregar el agua, el vino blanco, sal y pimienta y continuar la cocción hasta estén bien cocidas y hayan absorbido todo el líquido. Agregar la miel, mezclar bien y cocinar 5 minutos más.

Preparar los bifes de cerdo a la plancha, al horno o al grill y servirlos cubiertos con esta salsa.



TIPS de Cocina