Seleccione Formato
Carne con arroz y tomate
2010-03-19 17:06:15, por 23280
Ingredientes
- 1/2 kg de carne de ternera
- 2 vasos de tomate triturado se puede sustituir por 1/2 lata de tomate frito diluido en agua
- 1 cebolla rallada
- 3 cucharadas grandes de aceite
- 1/2 vaso de arroz lavado
- Sal
- Pimienta y especias
Preparación
Calentar el aceite, freír la cebolla hasta que esté dorada. Cortar la carne y lavarla, echarla en la cebolla, mover hasta que se seque el agua. Añadir el tomate y dejar cocer a fuego lento. Echar el arroz y dejar cocer a fuego lento. Agregar un poco de agua en caso de necesitarlo.