Cocina 33

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Camarones crujientes


1969-12-31 19:00:00, por 22578

Ingredientes

Preparación

Mezclar la harina con el vinagre y el agua hasta formar una pasta ligera. En otro recipiente mezclar el panko, el alga y el ajonjolí.

Pasar los camarones por el tempura y empanizar en el panko.

Freír los camarones cuidando de que estén bien cocidos y dorados, sazonar con sal y pimienta. Servir la salsa de aguacate y sobre ella colocar los camarones, adornar con cilantro picado.



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