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Brochetas de champiñones y pollo
2010-02-23 08:39:57, por 22480
Ingredientes
- 12 champiñones
- 4 palos de brochetas
- 8 tiras de bacon
- 2 pechugas de pollo
- sal
- 4 pimientos verdes en tiras
- aceite de oliva
- pimienta
Preparación
Haz 4 brochetas intercalando champiñones ya limpios, trozos de bacon y taquitos de pechuga de pollo. Salpimenta y pon a la plancha con un chorrito de aceite, dándole la vuelta cada 3 minutos aproximadamente. Para servir, acompaña con tiras de pimiento verde frito.