Seleccione Formato
Bizcochada
2010-03-19 15:41:12, por 22794
Ingredientes
- 4 tortas de Alcázar dulce de bizcocho típico
- 100 gr de canela en polvo
- 400 gr de azúcar
- 1 palo de canela
- 1 piel de limón
- 1 l de leche
Preparación
Se pone a cocer la leche junto con el palo de canela y la piel de limón durante 20 minutos. Al cabo de este tiempo se añade lentamente los 400 gr de azúcar.
Las tortas de Alcázar se colocan en un plato sopero y se vierte la leche cocida sobre ellas. Cuando se hayan empapado bien se retiran del plato de leche y se espolvorean de canela.