Seleccione Formato
Bebinca
1969-12-31 19:00:00, por 24418
Ingredientes
- 10 yemas de huevo
- 1 taza de leche de coco
- 200 g de maicena
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada en polvo
- 200 g de ghee
- 500 g de azúcar
Preparación
Mezclar la maicena con el azúcar, las yemas y la leche de coco. añadir la nuez moscada y apartar.
Calentar un poco de ghee en una sartén y añadir una taza de la mezcla. Dorar a fuego lento. Agregar otra cucharada de ghee y otra taza de mezcla. Repetir este proceso hasta terminar la mezcla.
Una vez terminado, dar la vuelta a la bebinca y dejar enfriar antes de servir.