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Banana al zumo de naranja
2010-03-17 14:44:49, por 23280
Ingredientes
- 4 bananas
- 4 naranjas
- 2 limones
- 125 g de azúcar
- Un copo de manteca
Preparación
Se enmanteca una cazuela térmica. Se pelan las bananas y se cortan en rodajitas; se pelan dos naranjas, se cortan en rodajas, se exprime la pulpa de las naranjas restantes y de los limones y se deja aparte el zumo.
Se colocan en la cazuela las rodajitas de banana; se disponen encima las de naranja, se espolvorea con el azúcar y se rocía con el zumo que se había apartado. Se introduce el recipiente en el horno a calor moderado y se deja hasta que la superficie se coloree ligeramente.