Cocina 33

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Arroz de cuaresma


2010-02-02 11:28:29, por 24162
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Ingredientes

Preparación

Picar todas las verduras finamente y saltearlas hasta que estén blandas, agregar el arroz y saltearlo hasta que esté transparente.

Agregar la lata de camarones, el laurel, el perejil y el agua, y cocinar hata que el arroz esté cocido.

Cortar el pescado en trozos medianos, saltearlo y reservarlo.

Retirar la carne de la langosta y cortarla en trozos, saltearla y reservar.

Cocinar las arvejas.

Mezclar el arroz con las verduras, el pescado y la langosta.




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