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Arroz cuatro delicias
2010-02-23 08:39:57, por 24803
Ingredientes
- 4 tazas de arroz
- 200 g de jamón cocido
- 100 g de guisantes cocidos
- 3 huevos ·
- 150 g de gambas cocidas
- aceite
- sal
- agua.
Preparación
Cuece el arroz en agua hirviendo con sal, durante 20 minutos aproximadamente. Refréscalo y reserva. Bate los huevos con sal y, en una sartén, haz una tortilla francesa. Corta el jamón y la tortilla en cuadraditos. Pela las gambas. Por último, mezcla estos ingredientes con el arroz en una ensaladera, adornando con la tortilla. Puedes servir el plato frío o caliente.