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Arroz con leche
2010-03-19 16:23:46, por 23746
Ingredientes
- 1/2 Kg. de Arroz
- 2 L. de Leche
- 1/2 Kg. de Azúcar
- 1 Palo de Canela en Rama
- Canela en Polvo
- Cortezas de Limón
- 4 Cucharadas soperas de leche condensada
Preparación
Ponemos la leche a cocer con el palo de canela y las cortezas de un limón.
Cuando empiece a hervir le ponemos el arroz y lo dejamos cocer unos 30 minutos sin dejar de removerlo con una cuchara de palo. Unos minutos antes de apartarlo se pone el azúcar y la leche condensada. Lo seguimos removiendo hasta que esté todo bien mezclado.
Una vez terminado se le quita el palo de canela y las cortezas de limón. Lo ponemos en una fuente o platos individuales y lo dejamos enfriar. Una vez frío le ponemos por encima la canela en polvo.