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Arroz con hortalizas
2010-03-17 12:35:24, por 24003
Ingredientes
- 400 gr. de arroz
- 200 gr. de hortalizas
- El zumo de un limón
- 1 taza de mantequilla
- Sal
- Pimienta
Preparación
Se hierve el arroz en agua con sal, con el zumo del limón, durante unos 15 min aprox.
Se cortan las hortalizas en cubos y se saltean en mantequilla.
Se mezcla bien con el arroz y se pone en un molde.
Se coloca boca abajo el molde en una fuente y se deja así durante unos 10 min.
Después se levanta el molde y se sirve.