Arroz con champiñones
2010-02-02 11:28:25, por 23198
Ingredientes
- 2 Tazas de arroz
- 1 Libra de champiñones fileteados
- Aceite
- 1 Diente de ajo picado
- 1 Cebolla cabezona en brunoise
- 1 Pimentón rojo en brunoise
- Sal
- 4 Tazas de agua
Preparación
Ponga a calentar el aceite y sofría la cebolla con el ajo. Ponga el pimentón y los champiñones, luego el arroz para que nacre. Agregue la sal y el agua y cocínelo hasta que este a punto.