Adobo jamaicano
2010-03-17 14:44:50, por 23076
Ingredientes
- 6 cucharadas de ajo picado
- 6 cucharadas de cebolla seca picada
- 2 cucharadas pimienta de Jamaica
- 1 cucharada picada escallion
- 2 cucharadas de pimentón
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 4 1/2 cucharaditas de tomillo fresco picado
- 4 1/2 cucharaditas de canela
- 1 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de pimiento picado habanero
- Cáscara de 2 limones
Preparación
Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle en una licuadora.
Retire, coloque en un recipiente y refrigerar.