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Kalapurka en quechua. guiso criollo del perú elaborado con papas secas y carne seca (charqui)y otros ingredientes condi...
Carne cocida picada y asada en las ascuas o a la parrilla. guisado compuesto de pedazos de carne, rebanadas de choclos, ...
Plato o guiso típicamente criollo elaborado con trozos de carne, choclo, zapallo, arroz, papa; y también en algunas oc...
Guiso que se compone esencialmente de arroz, carne cortada en trozos pequeños y un buen zapallo seco, cortado en cubos ...
Especia del sur de india y sri lanka, muy aromática, con sabor cítrico, dulce y cálido, el más valorado es el verde,...
El cardamomo auténtico es caro pero tiene muchos parientes de inferior calidad, de modo que vale la pena fijarse bien e...
No es fácil congelar bien la carne en casa, porque el proceso tiene que ser muy rápido, más de lo que es posible para...
Una receta básica puede ser mezclar, aproximadamente por mitades, grasa y carne magra. para hacer embutidos de cerdo pu...
Plato regional mexicano preparado con carne y vísceras de cerdo fritas en manteca en grandes ollas de barro.
Semilla, pepa, pepita, cuesco. hueso (españa). hueso del melocotón, nectarina y otras frutas.