Todos Los Términos Bien Explicados
Entre los miles de embutidos tradicionales se cuenta el salami o salchichón italiano. los salamis italianos, de los que...
Estas salchichas, que cuelgan en las tiendas italianas, tienen un sabor rústico y pueden venir especiadas con guindilla...
Similar al anterior, es un embutido hecho con trozos grandes de cerdo, que se puede comer con pan o bien con cebollas co...
Es el nombre que se da a embutidos pequeños, especiales para extender. generalmente se hacen a base de una mezcla finam...
Entre los cervelats norteamericanos, a los que también se suele llamar embutidos de verano porque su piel no suda tanto...
Estas salchichas de carne picada fina, de color casi blanco, provienen de baviera y suiza, se hacen generalmente con car...
Cuando un blutwurst está mechado con trozos de lengua, es un zungenwurst. este embutido negro, que generalmente no llev...
