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Pescado con sal.
Un plato tradicional que se sirve durante el mes del ramadán y que consiste en una combinación de trigo y carne que se...
Polvo resultante de moler semillas de diversas legumbres, u otros productos.
Es arroz pulido, molido \ muy finamente hasta que adquiere una | consistencia sedosa. en las tiendas de pro- i ductos di...
Usada casi en la misma proporción que la harina de trigo para elaborar panificados. se la utiliza mezclada con la harin...
Se llama así a la harina tamizada y muy refinada.
Gluten seco que se obtiene de los granos de trigo; se usa para enriquecer aquellas harinas pobres en gluten.
Polvo que se obtiene al moler los granos de maíz; es el cereal más rico en almidón.
La harina alimenticia que se extrae de las gruesas raíces de la planta tropical del mismo nombre, también se la conoce...
Graham (nutricionista) que incluyo el salvado en la panificación en busca de una alimentación más natural. la harina ...