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Viene en rollos más gruesos que los de la verdadera canela, es menos delicada, más picante y más barata. la casia se ...
Experimentar con las propias mezclas puede ser interesante. para moler las semillas se puede usar un molinillo de café,...
La cúrcuma tiene un sabor áspero y amargo, que hace pensar un poco en madera recién fregada, pero su color es indudab...
Los clavos tienen el aroma de las islas de las especias, dulce y cálido, con un algo entumecedor que desde los primeros...
Es una de las especias esenciales en el curry. su aroma es difícil de definir: poderoso, cálido, dulce y levemente ole...
Literalmente no se trata del condimento, sino de una palabra inglesa para salsas o pastas bases de salsas. curris hay de...
Harinosas, un tanto amargas y con cierto olor a arce o a heno fresco, las semillas del fenogreco, molidas, se usan como ...
Jengibre (zingiber officinale). raíz originario de asia muy usado en la comida china.
Comino. frutos de las umbelíferas, por su similitud se la suele confundir con el comino, se diferencia por el color má...
Semillas naturales que se han asociado con la quema de grasa en el organismo. se parecen al ajonjolí, pero son más osc...