Todos Los Términos Bien Explicados
Menudencia, el pulmón de las reses que serán sacrificadas para ser consumidas.
Pulmón de los animales.
Pez comestible de cuerpo fusiforme con cabeza desarrollada y ojos grandes.
Pez de río plateado opaco con tres manchas oscuras, puede alcanzar hasta 10 kgr. de peso en su etapa adulta. en argenti...
Crustáceo marino, cuyo cuerpo puede alcanzar los 50 cm. de longitud, de color azul veteado de amarillo y provisto de pi...
nada hay más delicioso en la vida», decía byron, «que una chimenea encendida, una ensalada de bogavante y una buena...
Gachas hechas con sorgo, maíz o mijo (en el noreste), es un alimento básico. se sirve ligero y a menudo agrio en el de...
Tazón sin asa, cazo, fuente redonda y profunda. recipiente un poco más grande que una taza pero sin asas.
Taza grande sin asas, ponchera.
Pieza que recubre el fémur del lado de la panza, pegado al vacío. carne tierna especial para las milanesas.
