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Todos Los Términos Bien Explicados

Arroz con carne, vegetales y especias.
Bizcocho. biscuit glacé: bizcocho helado.
Bizcochuelo (argentina y uruguay) pasta, cauca (bolivia), queque (caribe). tarta esponjosa hecha con el batido intenso d...
Pan sin levadura que se cuece dos veces para que se conserve mucho tiempo. masa compuesta de harina, huevos y azúcar, q...
Es la manera de llamar al bizcocho.
Blanquear es cocinar en agua hirviendo, para sellar o fijar color y sabor; una vez el alimento brille, resalte su color ...
Blanquear es cocinar en agua hirviendo, para sellar o fijar color y sabor; una vez el alimento brille, resalte su color ...
Dar un hervor o cocer a medias ciertos géneros para quitarles el mal gusto, mal sabor o mal olor.
Pasar un producto algunos minutos por agua hirviendo para ablandar o sacar el ácido de una legumbre.